Junger Grappa der die Frische der Pinottrester ausdrückt.

Die Destillierung gleich nach der Entweinung ermöglicht, dass die harmonischen und angenehmen organoleptische Eigenschaften entnommen werden können

Es wird durch die Destillierung im Alambic aller Teile der Moscato Trauben, also der fast ganz fermentierter Most und die Traubenhaut, erzeugt