Grand Cuvée - 75 cl
Metodo Classico DOCG Brut
100% Pinot Nero spumantizzato in bottiglia e affinato per 24 mesi a contatto con i lieviti. Ottenuto da uve raccolte a mano.
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Gradazione alcolica 12,5% vol.
Temperatura di servizio 6-8°C.
Servire in calice di tipo flûte.
Caratteristiche organolettiche:
Alla vista: colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati perlage fine e persistente coronato da una bella spuma.
All’olfatto: profumi di buona intensità che lasciano piacevoli sensazioni di frutta gialla e mandorla seguite da una nota minerale.
Al gusto: intenso e di notevole persistenza, con note di agrumi e di frutta gialla matura. Il finale è morbido ma supportato da buona acidità.