San Domenico - 75 cl / 300 cl
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese
Denominazione di Origine Controllata
Vinificato in rosso e affinato per 18 mesi in legno di quercia francese. Ottenuto da uve raccolte a mano
Gradazione alcolica 13% vol.
Temperatura di servizio 18°C.
Servire in calice di tipo ballon.
Caratteristiche organolettiche:
Alla vista: colore rosso rubino con sfumature granate e maglia aranciata.
All’olfatto: profumi di grande eleganza. Il primo impatto è di grande pulizia e freschezza. Emergono note di ribes nero, di fiori secchi ma anche di liquirizia con sfumature speziate.
Al gusto: è morbido ed equilibrato con buona struttura e un’ottima corrispondenza aromatica.